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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# Z r! @8 b& }( \
青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙# @6 Y* J) }# ]2 r
6 M9 \5 E/ m8 f) ~/ p5 f- c) {+ A公仔箱論壇做法 6 B: P" Q/ A, f
1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。 u7 y- ^4 u w$ }) O" B
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2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。! y/ l/ N0 t; e& X2 h6 w0 h8 m. g1 O
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3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。公仔箱論壇; H! S! F; q3 B9 W' ~5 o
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( R. B9 t- E9 H' E7 {0 C1 I: Q生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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