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% f% Y. K* E- G {% N! j: x+ s5.39.217.77材料
# e' w. I% x# o+ `/ p, @5.39.217.77青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙
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" i% P! g* {& R& S7 F5 U% S- z0 U \0 J( l1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。
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0 B1 U) _' c* T0 B. o5.39.217.772.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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' i# ^/ t4 a& X4 G& _tvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。公仔箱論壇& @" o" F8 y! v# Y# Y
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/ D c( N* T& Y2 S3 R/ H* g5.39.217.77生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。 9 t( K$ |1 M! L' y D2 r7 b/ b6 c
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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