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材料9 h7 y8 @4 L( Y6 _ @
白飯 2碗' |- c+ d5 j3 v# u. a* v
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蘿蔔粒 2湯匙5.39.217.77* A. u: x2 ~% ?5 S
5 L* i: @: m) [; p' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粒 3湯匙
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0 G8 n' K/ y% w' Itvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
3 I# L2 C2 T4 R. x( e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- J) H" }) L( ]$ v" z0 [
鰻魚 1條
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s4 D5 G' P) w" J公仔箱論壇鰻魚汁 1樽
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薑（切絲） ( \0 Z5 h; Z; n) E3 c- A
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量- {4 u; n) r/ o) d
# L! d4 j; X0 k/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {) ^2 k& b! r O/ ?tvb now,tvbnow,bttvb製法
+ N3 o, E, B3 F' z+ }$ e' H5.39.217.771. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。* {3 C. U# }2 ^% a4 T- K
& l! J" E) k: s1 W公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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, u) M# C* J4 etvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。1 K1 [0 f3 n* C' T$ {, q
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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