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【材 料】
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豬蹄筋300公克4 U6 J$ W- C- w3 M" L( \
 5.39.217.77" j( h8 J; l; ] `
竹筍 2支5.39.217.77$ l0 O( |" E' v; @ m& n
公仔箱論壇5 C# x) W' W8 R) e: M- W
紅蘿蔔 200公克( E8 V' ^/ K. J
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蒜頭 2粒- Z0 }1 F5 e$ F8 G" [5 W, Y
, N6 o9 {2 d' S( X3 h) u$ Z) B公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* \5 W7 g& v5 q+ _; U2 }
7 f. b# t/ m% n0 `: ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙5.39.217.77. H$ [* X$ s% N: O1 p
) _$ E3 s6 ~) X l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 s) ~, F" e: H/ N
* q, R- |8 v& R. ~) ?, R: d鹽 少許公仔箱論壇! L! l. M% g) ?4 u- F
9 y, N j* e4 D4 ]5.39.217.77【做 法】
; e* Y9 X7 t" o. z) s+ j+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t* ^. S& h1 B! p: \1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 {5 K8 O& x0 k; l
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。3 Y7 d1 }( w8 P
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
' I( k0 g1 u5 {1 t" g$ u/ S4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
5 X8 f c7 {, S- B- p* z0 e5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。; {0 H$ U& T: r; e3 \ M
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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