材料
; @' i% L0 U. U5 E$ btvb now,tvbnow,bttvb泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個tvb now,tvbnow,bttvb) d5 ^; v" _7 N) A5 b
5.39.217.77" j5 l* N" C' ?
做法
7 ^! Y! J$ {6 L公仔箱論壇1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。4 `2 u2 y( Y4 c( G/ K
2 P" f: i9 [- ~9 K- x/ x K2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 V2 N$ g& P \! C2 T
+ N8 ^7 V8 o% K+ Q0 m, \7 B" L3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。6 M( H/ n: i) U% F
, {" q- l7 e; v( K& Gtvb now,tvbnow,bttvb4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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貼士8 e* G9 B2 t- p2 C7 x1 O h- A; V
買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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