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大眼雞魚 1條、硬豆腐 1盒、黃豆 125克、薑 3片、水 2公升、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k7 l$ ] ~3 j* J: W+ R
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9 g4 y, D, O4 }! N3 I6 @7 ^% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 q" v# U; Y/ M5 N! \- b1 M5.39.217.771.黃豆泡水浸一晚後，隔水備用。硬豆腐切件。
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+ p1 Y( r9 m: E7 l0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下薑片，放入大眼雞魚，以大火每面煎 3分鐘，把兩面煎至金黃並發出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 U& f& b' Q/ W* T
0 x3 B! _8 }) @2 Q$ L3.加入黃豆、水，滾後加蓋，收中小火煲 1小時，加入豆腐，再加蓋，煲 3分鐘，最後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 h' K4 b" Y! Q* R1 x
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想湯水更奶白可加腐皮同煲，但以鮮腐皮較佳，真空包裝的腐皮較難煮溶。
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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