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材料
! _3 |2 v/ u" Y! C0 A6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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做法公仔箱論壇; [; a. h, [6 K0 Q
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。公仔箱論壇- B) h6 O# j R
/ ~5 D: [- j7 b1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。' @; s% L$ q& n& D% F( r! }5 k
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。
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: `3 h: L; Q* s& m5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。5.39.217.77/ t5 {' K0 _; {( U- u/ i
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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