[中式食譜] 蒜頭雞湯

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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 ^/ @  i8 z* h3 _6 s# G

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& ~' y6 l7 \% w# ~; S9 z公仔箱論壇做法 5.39.217.775 }! d) }9 [! {2 o! O: n
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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1 X8 {0 m8 O9 g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。3 z1 }! o, t5 b, j8 m  h

* d, A, \/ Y  P7 L5.39.217.773.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。6 H  }) @( E: i+ W- z
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