[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb) R* B6 X. p+ W, {7 k& H

/ p5 n8 E4 U( Z) \  [- X. j材料
9 J2 O9 ~) p; _$ k! z7 ~, m! |牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻+ k  T: u. ]2 T0 k/ e# a

9 j, ?. H- j4 y' \2 p" t2 x
  e. h. R' ?, {6 r7 _$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( H* B2 \3 J$ r7 ^7 d+ U
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
& A! C( x# p3 z+ h2 ^8 K, c" W' }' g# d2 q* }( R
2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。tvb now,tvbnow,bttvb2 w' B/ r/ {7 e# x/ X: I# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; `6 w/ |# r% o2 k7 x  I9 |5 _3 |
3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。