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材料
2 a( i4 \: |, z9 h/ @, K2 ~& Xtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻5.39.217.77! F. F1 J& A8 ~5 C
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6 Q! }" S( e' O1 B# V5 F& c做法
L# H' G, Z! g* H公仔箱論壇1.蛋白拂打至企身,將麪粉篩入,再篩入粟粉,順時針輕力拌勻。: m: t- N8 [6 [
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2.用匙羮舀起蛋白,放入豆沙粒,再鋪上蛋白。公仔箱論壇( Z* N- |' W6 H
( n/ O8 u* @ z/ s H( k6 Y公仔箱論壇3.開大火將半鍋油燒熱,用筷子試油溫後,放入蛋白炸至金黃色盛起,放上廚紙吸油,上碟後灑上糖霜即成。 |