 tvb now,tvbnow,bttvb. b% E0 z3 ^) N3 c, l, ]; |
* S: Z0 V7 s9 ?材料tvb now,tvbnow,bttvb: x# d+ T/ s2 C, o, p. @
Ricotta軟芝士 170克、砂糖 120克、蛋黃 40克、麪粉 30克、蛋白 170克、紅桑子/紅加侖子各 50克、薄荷葉適量、藍莓乳酪 1/2杯
1 j+ ^) e, `! {+ J5 qtvb now,tvbnow,bttvb
" U, Z' D) U1 @, C0 g$ u0 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& Z- P$ [( a1 l1 E$ U
做法
* G |4 _4 W' ^. T! S1.將軟芝士、半份砂糖及蛋黃拂勻，再加麪粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb# t9 O7 Q/ { m9 A
公仔箱論壇% f/ U$ B) c( C8 Z0 k
2.蛋白與剩餘砂糖拂起，加（ 1）拌勻。
6 w- P) L7 [7 u! a5 r公仔箱論壇
) u' n/ e) Q- R( R3.將（ 2）倒入已掃油的焗杯內至 1/4杯滿，然後放入數粒紅桑子，再倒入麪糊至半滿，再放入紅桑子，再蓋上麪糊至八成滿，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，其間見布甸升起差不多滿瀉，注入熱水坐着來焗。
1 a1 R5 \7 E+ [* E- c) b8 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& @- F0 N3 A5 M$ g' y5 m6 F$ x
4.取出布甸攤凉後，脫模放上碟，上面放紅加侖子及薄荷葉，旁邊放藍莓乳酪即成。
! ?' c" y( Z: _7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G' u( M& L. v3 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 e9 [6 }1 E+ K
公仔箱論壇5 U' r0 k( B0 E- w
$ t3 W- t# p2 e8 l2 F9 j, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一直乾焗會令布甸升起至滿瀉，所以中途注入熱水去焗，會令布甸心都熟透而不滿瀉。 |
發表於 2010-4-2 06:03 AM
| 