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材料：公仔箱論壇* }) I( i# _/ d( i
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量: M9 Y$ Z1 U7 e2 }8 ^; A# N M: g
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做法：
. R: ^) w1 w* u1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。公仔箱論壇' P6 s6 @; q8 ~4 M
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 f# u1 U/ J' _# K
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% Y9 g5 `4 z9 y, M" a2 K5.39.217.77煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。5.39.217.77$ V) `5 ?$ m9 M
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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