 / N4 ? _" v5 @5 K8 [' N& a2 N
- I& x. k+ |* d* B; Q1 U材料：
/ c/ G1 i( Q, |: M o7 H三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
0 J9 v' q$ }0 u3 j k, F, H$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 H( d/ S7 h1 B1 m
 tvb now,tvbnow,bttvb v2 \$ S# h7 G1 o
$ B( @2 Z4 G- ~, i# R1 b( M) p
做法：+ I# j% R4 t- I# R0 X8 @
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
) `/ N4 h7 s0 Y+ O7 z* H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 Z* L9 D7 d
2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。2 \8 Y" P- V$ E0 g
' z, T* ]# E0 _6 q, T! ^" d" Y. z2 C3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
4 I! J, a: q6 v* V: |! n ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ O8 w7 D }5 i+ ~5 K& {. D, [
 0 e5 N& w* T, G5 g$ m; U
/ m1 |5 L' R9 ]) D) r# ?
' F1 X0 a% p* h9 ~: X& Y: g8 T5.39.217.77煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
7 x* }! I% ]: u1 c公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-1 05:57 AM
| 