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材料公仔箱論壇. ~# [- ^) n3 }3 x! n# G- r# m
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量* H( z7 ?: t! e& m
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做法：
* a+ g, Q# a- Q U1 Q9 {5.39.217.771.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。5.39.217.77& V( D3 ?3 P( H% {% Z; B" Q' V0 [
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M j' q4 k. o" i" q0 E3 O
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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2 f2 C/ f U! k: w4 V3 k$ X0 n! x3 z5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。8 h4 p- x- G% V. a; F
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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