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葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ \% @1 x. ?1 E) ]# r
公仔箱論壇( k# m; |5 U4 q8 w, T# A' ?
裝飾
; d$ S6 ^* ? b6 ^2 C5 v- S) g& `公仔箱論壇黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
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; x# ^2 d* `9 O# j/ k a5.39.217.77做法1 ~- G- G; p3 g% S! R1 c6 c
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* h1 y) B, M) l4 i3 C
* e! b, i; {* i" t5.39.217.772.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
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3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
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5 A0 J2 u% K% x2 n1 F4 g4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
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; h/ E! s5 M: ]/ U' B5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 |8 S7 B8 v& c) V( @1 @
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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