/ d5 {! c- b. h& h) X公仔箱論壇
4 v2 w& d. i( g7 F' z; l( c# ?; q5.39.217.77材料
* R5 X* R. j6 Atvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
7 E* N, C( D: t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 u% O3 q3 h4 |; Z) ^9 D" h
裝飾
0 b" q3 L, @! I) y! X( w3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力 150克、杏仁糕 250克$ W$ o9 h: D$ V+ v
8 v, a) k) l# m. \公仔箱論壇
/ E9 O. |! k. U- M% |, E+ `做法
0 P* I9 S) @* d7 G2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
5 K. s6 ?& Q8 W9 v5.39.217.77公仔箱論壇0 C8 I# h0 L2 s F3 A; s' I
2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; ]4 ]" V6 e. Q# t9 j* Q
7 q- R- H# w2 t3 g! \/ O1 E: E7 c3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
- q" X: r H* A; C1 m
0 ~" A; g# T) N2 \ y公仔箱論壇4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
& J& q" m3 S6 V" W( |) u' U( k公仔箱論壇9 h( I7 Z. X# L* o
5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ R# A _# U* m# c
|
發表於 2010-3-30 05:55 AM
| 