眾人皆知，大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗，不過研究人員還宣稱，吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。
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, h- d+ y6 h9 s5.39.217.77英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，紐西蘭坎特伯里大學（University of Canterbury）心理學家魯克里吉（Julia Rucklidge）表示，加工食品使心理疾病病例「普遍可見」。& ^& N! h( @2 J) h& {8 }$ R
+ ~7 w+ V& W8 L6 L( Atvb now,tvbnow,bttvb「紐西蘭前鋒報」（NewZealand Herald）報導，魯克里吉認為，人們攝取的食物從完全由天然成分製成，轉變成垃圾食物和外賣食品，造成罹患心理疾病的人及抗憂鬱等藥物大增。) [, @5 }, k7 \9 n+ B/ ?' k4 j V
$ ?% S+ M! I C, U+ M3 _tvb now,tvbnow,bttvb魯克里吉表示：「過去五十年來，我們的飲食改變如此之快，讓人不得不相信這對我們的心理健康帶來若干影響。」
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3 x3 p" f" O/ s* d" [ s$ q, L魯克里吉在研究營養與失調之間的連結，譬如憂鬱、焦慮、注意力不足過動症（ADHD）、經前症候群（PMS）及創傷後壓力症候群（PTSD）。
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她表示：「我的研究顯示，我們發現維他命及礦物質對心理健康的影響，這證實受試者的飲食不符合營養需求。」
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& y1 y4 A) Q6 H5 C( n" M t她說，整體而言，微量營養素配方療法對六十％到八十％的受試者有效用。5.39.217.772 x' Q* r% x- J/ b2 q1 E& [! K7 G
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資料來源: 台灣新生報 |
發表於 2017-1-15 07:43 AM
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發表於 2017-1-17 06:45 PM
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