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豆酥桂魚是用滑溜桂魚起肉泡油，再鋪上炸黃豆蓉品嘗。(原價$328、特價$164)
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香港有不少川菜館，但像雲陽閣做法正宗的卻不多。餐廳去年大翻新重開，由老師傅主理，以多種香料炮製川菜，味道正宗。最近為慶祝革新一周年，以優惠價籌賓，由即日（8月13日）至9月30日（五），逢星期一至四惠顧，即可以半價點選指定菜式。當中包括香口的豆酥桂魚、惹味金獎泡椒蟹、用上美國特級牛肉眼片造成的水煮牛肉，以及脆身鮮味的魚香蝦球等，全部都是雲陽閣的招牌菜。
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此外，這裏的川味午市套餐，一直大受上班族歡迎，現在四人同行即可享一人免費，更加抵食。套餐包括雞汁小籠包、素菜蒸餃，以及自選地道冷盤及風味小菜各一款，小菜有麻辣松花豆腐、燈影牛肉、夫妻肺片、野菌醬桂花斑腩、粉蒸雞球、鮮溜河蝦仁等選擇，另外再送上海菜飯、花卷或陽春麵，最後以一杯酸甜清熱的紫貝天葵汁作結，吃得滿足，每位只需要$80，並且不收加一，在尖沙嘴區內的餐廳來說，非常便宜。
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地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場 公仔箱論壇* H6 p' x j4 s9 K
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發表於 2011-8-13 09:22 AM
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