[食肆地點] 冬瓜盅消暑

nt1972

炎炎夏日，喺條街行一轉已經成身汗，熱成咁胃口即時細咗，食龍肉都無味。「海逸軒中菜廳」行政總廚劉志傑師傅有新搞作，用夏日當造食材入饌，推介八寶冬瓜盅，冬瓜消暑令人食慾大增，冬瓜入面釀入瑤柱、帶子、蟹肉同火鴨，既清淡又鮮味十足。杏汁明蝦球亦令我流晒口水，唔好以為係普通蝦球咁簡單，師傅用杏汁煮澳洲新鮮明蝦，杳汁養顏滋潤，蝦肉極爽口，呢個夏天，唔使擔心無啖好食啦。) I4 z1 C$ A! o% p

! _# h" J6 n; h) G海逸軒中菜廳! A7 d9 K6 Q& V+ S0 _& K
地址：北角英皇道北角海逸酒店
  c: @2 h3 V  n1 Q4 E' i: D& X