[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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简介:, r6 Y% \" G! M) }+ c
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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) E9 }% H8 l4 o, qtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) g+ A# A- L0 q) w
                                                               
/ w, P% B3 q4 m* }! |& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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  K+ h' ]  p4 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Z, N1 R) y  K/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                               
7 C! B9 y% o1 [# e/ [将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
  [5 D9 A5 i" f% \, D* _6 d+ @( ctvb now,tvbnow,bttvb将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。# I+ `& k: j9 p" d
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。  e: R! g- P/ V9 u4 U- p$ v
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" I9 q) o& f
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。5.39.217.774 U, \+ U/ S1 o) H; U1 A
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
7 w8 B! v' V: p  m( f: z! ]公仔箱論壇其余三个面团重复5、6步骤。公仔箱論壇. w( l) s- u" L  }, f" ^1 K' f2 K
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:
- @( v% U* K# I# g+ H; z( N公仔箱論壇                                                                                                                                         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 u8 M7 n7 P+ X
                                                                        
# e; ]- K  H6 t! ]9 I' P 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; m  p7 ~/ R& |8 ?' L! M
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。& f  `1 B2 A7 Q* e0 ^
                                                                        
8 v4 H& t: t5 |7 [; \0 U! E公仔箱論壇面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。% u: f% `4 v, V& a$ Y+ a; j
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。