[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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5 g! B5 o) N6 ?- v8 Y/ s5 \[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        1 `: }+ _& `* K; E
                                                                                                               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* X* H( E0 _% \9 K+ s- F+ Y3 e
简介:公仔箱論壇* x0 c  {8 m/ z
                                                               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 }! A" g  ?3 ^
黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 ! s0 E8 s2 H. [! I5 l
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                                                                                公仔箱論壇* n* q, U. E/ e! e( ^
材料:公仔箱論壇0 J9 i) E4 T# C/ n- q5 n4 R
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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0 S0 ^. S) L9 E& a" n6 W3 a% U+ X做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 D( v1 ?( v2 o
                                                               
) F1 ?# g/ j6 `/ M$ T. P公仔箱論壇将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
2 }% s  i* W: V7 m8 d- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
9 N; V& O4 {* e( M6 n/ H8 o在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
; {$ `8 Q6 b. k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。5.39.217.77' C1 }8 D7 U/ ^/ E5 ~1 D
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。tvb now,tvbnow,bttvb8 O: j. K( M$ x" G
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
+ U1 l7 @1 }& Z5 A3 ^公仔箱論壇其余三个面团重复5、6步骤。
5 b3 P: t* N0 n: b4 {tvb now,tvbnow,bttvb切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:公仔箱論壇* X% I+ n9 b" Q+ P$ d/ I
                                                                                                                                         
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
) t- ?0 ]0 H+ |0 J0 btvb now,tvbnow,bttvb                                                                        
& i) i! w  E# `% u" o0 [( h- Z7 i公仔箱論壇 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。5 Z9 Q5 d9 a$ f4 Z0 i" ]0 `. s
                                                                        
# T" L7 q; }: t. l( N公仔箱論壇面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。, v$ @* \0 [8 O- C! |
                                                                        
# Z9 r& u1 g' L1 w0 l) h8 }# xtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。