[甜品] 番薯冰皮月餅

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材料
% T5 E' W0 D  q% [; ?1 G; M  j: Ptvb now,tvbnow,bttvb餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) M  O* i/ ]

& B3 Q3 |0 K9 o0 y  k! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ I( K; ?. h, g1 y+ v

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" s! F+ P+ b5 q  X) |. e& q) htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ w1 J1 E, k' F$ [' H1 t! R$ H1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
2 q" X; y7 n, h. E4 ^, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# a' P7 m5 V6 g; p; U9 z
2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。: F, f& d  |$ z3 t5 b" z0 F

5 D  V: O! H- I; X1 N) `1 n3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。5.39.217.773 o7 E3 x1 D  i* I
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4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。
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1 t+ y/ n( z# a3 _" R5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# r7 B6 I3 V0 u% s6 M
搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
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