材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. G$ x& p& u6 _2 E6 q! H
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 s# Y$ {6 C; K: E
1 q; M0 V# [8 _. n公仔箱論壇餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ `" f/ U4 Q" @2 K
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做法
, m' F+ x$ v! z+ v& }7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
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2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。
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3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。
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r9 Q: d% N& g! J" Y4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t, |5 c$ \0 v# I- n* r) y
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貼士
$ p, n7 A% k3 E) R3 l8 F搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。& f1 J8 c {, E1 D9 S, ~- p
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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