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翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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* \* f# Q& c* j, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; M( t( y3 g! v6 f7 ~3 L鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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' [2 F$ ~: I2 L* g; g0 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
; n7 z Q: I& b9 j7 ?" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖角浸水後，切碎。
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。5.39.217.77' ]& h' H* t8 d
6 V# _/ B5 r0 c4 i公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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貼士
$ x$ N; x8 P, d& Y公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 ( c- S7 ^. q; m7 q+ M" {2 R
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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