材料
3 F( ?. X. }/ a5 a免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升$ B5 K) C0 t7 K4 m5 K& F
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調味料
$ s8 }: Q* K5 q! L5 Z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙8 p4 F+ h+ @& U2 X& X; X
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蘸汁公仔箱論壇. B- J0 E$ T& e5 U) C
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙1 S& E' m) d1 A! V: |+ Q
0 ]* r0 Q* c& F' ~4 X5.39.217.770 P' H( g9 G7 g
做法5.39.217.774 C @. A6 A# o" ~5 C0 z
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; f. h1 j3 A; `# z1 f
, n8 ?( N, h- Q6 T6 v4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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