材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X) _- }- q3 p. h6 p
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" [: y5 P/ ~' i0 U) I
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁
: d( V8 e2 z) s! w7 ]公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
6 ?# k4 o4 r2 x" v0 d1 s公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。, z) m0 @4 M7 O# l" [2 {
% O) d; c: v0 x, d' M9 d# K5.39.217.772.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% O# t1 m2 W9 ]1 J5 O
: f. K, i! Z5 B7 a4 W1 ]- q4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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