材料5.39.217.77# | A2 b! p2 Z4 Y
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許5.39.217.77, M6 s, D; l: E
9 N9 m4 i& I, G( `
4 B5 d! l$ x7 E! s V
做法tvb now,tvbnow,bttvb; N; G' I' Q: ?; R3 K i7 l
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。tvb now,tvbnow,bttvb$ N: u C% |8 n
2 I( l6 v* B5 k: q+ Y0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% o5 u5 b6 W
2 r- k) D2 {( A- r5.39.217.773.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
2 ]$ `) l7 j! {4 l, U. B b
( y5 N5 B4 [+ G w3 R3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( f/ e" J5 L; [5 X1 R8 ?
+ A) _5 ~: m2 V, S0 o0 f公仔箱論壇5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
, T! l# ?( v' T3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- X- I+ I U0 q: h1 Q( x
# B" ]6 l$ J; t- k貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。' p H( r/ c& J1 l* b. A
|
發表於 2011-9-2 06:24 AM
| 