材料, S' n! g1 R* a9 U
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許公仔箱論壇( S; Z. D! |7 H; e& N) [2 K
tvb now,tvbnow,bttvb! t0 W$ b) x4 A! }* A' O# q! j
, J5 P" a3 }" m( _% c) d6 F% l做法公仔箱論壇7 h: n4 U" L. @
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
& H7 f! u) H, G% l$ [. T8 }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y9 V9 ]2 v/ E' \; P3 I5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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3 H) E g, @6 q, S8 D5.39.217.773.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。公仔箱論壇! I8 C, V2 j. `! S9 f
: I6 \5 {7 x" q/ o4 r5.39.217.774.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
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5 Y+ j3 ?, l: N" N+ V5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 * F+ {/ I0 n% X/ V% `
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+ P0 U& J' r G5 \8 [. M% V2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。公仔箱論壇( Q. e& n7 T6 x: h( g
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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