[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料公仔箱論壇$ M  T9 G# Q7 `9 o& S
牛腩 600克
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醃料% G' `6 U# I' c$ Q. Z. A
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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! L' \3 A3 A+ g" @7 G! R醬汁
1 p( }  B* d) F' d6 _3 G$ J公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法
6 I6 w; \2 U- Z# B! d( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。8 Y9 q: R. ?4 C! C5 L1 V

7 G0 B) @3 X+ t2 w$ ^7 a2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。公仔箱論壇& p, k' X+ w/ h% k. |- d  ^5 Y

8 b2 K2 c% f! K! `. t  f2 P# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。. I# Z2 k. Q1 F6 ?
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貼士
/ G! C3 ^% o" R- o/ O( f: E牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。