[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
- f1 U+ L$ j( v1 n5.39.217.77牛腩 600克
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb# u9 k/ [  ]: j9 y2 j6 I
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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醬汁5.39.217.77- }( A! i" N' u7 O, x! _
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許% m/ m. E2 D: V! s2 \6 y

5 N2 e! j; y  ^0 q; w/ X; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k: u; L2 X2 w做法公仔箱論壇, C- d8 ^* L- F2 y  f# l8 k
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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" w" I! P- P9 i% S7 s5.39.217.772.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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- U; T' M5 [( E4 f  _, E( p3 F7 u+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ u, O/ \" |1 d& `7 p
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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。