[中式食譜] 洋葱金瓜炒米粉

nt1972

材料
6 H: }/ ^& I, E" o日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升; \! M, ?6 q4 u) q2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 G# P! ]% M$ n5 y+ K
% g, O' a% X" x6 \; V6 P
做法
/ ]* _  T1 Y/ X7 V# T( c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S) V! ~% D. Q8 M7 l

- l0 s  S( P& C, \' R- x' w7 n5 S2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。# \/ u( E" h; G% |/ t" [8 _) _* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 g" q! G7 c3 n7 ~5 J
3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 ^4 U" ~& N' K- t* C- T+ d

4 \; [4 O- `' M' v2 I- Z5.39.217.77
3 K; i9 {, n% T+ c) s貼士
& r. @. O( P+ c9 Q- r0 N" qtvb now,tvbnow,bttvb米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
" v4 P3 A0 |" H, z