材料
8 ~- W0 V2 M( c0 E公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克
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( u# ?5 Y" i) j3 ^' H m k( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.772 E/ `2 Q5 `7 ]& ^
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）- _5 a( P% L4 V' H, N7 ^
* I8 L8 ~& K, L4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料. V# X( k: u7 V% _* Z* C
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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- z" P7 u* i2 Z& V. k5.39.217.77做法公仔箱論壇2 A8 i0 i! e3 H0 K% U% H2 D
1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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