材料及份量:公仔箱論壇* r/ a& o) \' \+ A
鮮魷魚3大隻tvb now,tvbnow,bttvb; x3 x" a4 I; t n a# _
麵粉4-6湯匙5.39.217.776 P, y! T1 v D, X4 M$ ]5 ]5 G
麵包糠 適量
% Q, L, b' Y" e9 X7 @- \" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌豆腐 30克5 [' Y% n4 ]4 l+ [3 c' l
調味料:
! l0 {/ y" l3 A% |- f' W) htvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o H Z: o) y
麻油 少許1 }/ C8 X8 G2 S4 E" {$ y6 e
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 \4 ~" j5 [+ Q' \1 ~ X
鹽 少許
+ U% x/ ~( I" d% Q製法:
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* e; M( j5 u+ K' [7 P1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。公仔箱論壇/ j: ^* m) Y' T% S! l8 z# F( n, d+ K
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 h" k/ j2 j7 K( }
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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