拌皮蛋豆腐. H$ [, b; p' B; b
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拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( V- B" ^' I7 Z+ I7 n
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( g. y) X4 [) w3 f& I
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- q6 |) f9 x
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克. {) V `8 ?& y$ t+ I5 L/ U
做法:
0 ^" n F$ S' y% `" `7 ]/ s5.39.217.771.皮蛋剥去壳，洗净； 5.39.217.773 Z# x- {. H1 T3 G
2.豆腐去皮划成块； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: D4 S \- B- m( `, l
3.蒜捣碎成泥；
+ r6 ?% ?' ]* w4.姜、葱分别切成末；
: ?5 M- T3 {: X* utvb now,tvbnow,bttvb5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
2 ^1 @* \4 N& A5 T3 s小诀窍:
* ?$ s0 L7 x6 y; Z9 l5 C9 U* A' c食物相克：
' R4 [& B. O( b! _5.39.217.77松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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6 W, k w& w% N' H9 g: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% x8 Y8 l) s( }" O: Y* o+ I
凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb7 O, _) U c2 s
公仔箱論壇5 s# Z! }$ m3 A
凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: X9 u! v- D2 Q
简介:, D' m, L+ |# I% u! S- w( V
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
8 m5 n: ?8 S3 F1 L公仔箱論壇材料:
" s# L" ?0 y3 U' b原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放/ V$ ? q8 u" N. p9 {
做法:
; ^2 H/ t0 q1 S* `6 e! J" S2 T8 a2 t5.39.217.77
# C2 h/ o6 Q1 |; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
$ c+ Q p+ I& z5 \+ X; |tvb now,tvbnow,bttvb2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开tvb now,tvbnow,bttvb: d2 n# J u% M1 l4 K- t& {6 a$ t
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
& z. f; v4 `* O2 L+ _3 l0 A; i0 u4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
. `$ D0 m2 V, |' n: P5.39.217.77小诀窍:/ R& X+ d% V/ n0 i6 e
# ^- U) s; O* x* G9 d* H醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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