拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
( H1 k: c/ Q6 M# z0 \材料:公仔箱論壇% t! Y3 v! v: F/ U7 P
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
7 m! L. ~2 [+ D2 F$ L调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
1 `; V( \- I! k4 d& t5.39.217.77做法:: b! ^$ J; S: b* I/ D, O+ q7 a. Y
1.皮蛋剥去壳，洗净； tvb now,tvbnow,bttvb3 N* I1 w; r7 u1 d" f, W- Z7 N; X
2.豆腐去皮划成块； " p K) ^5 @0 B# i3 W# v7 V
3.蒜捣碎成泥； / |( q% {+ m9 w) W
4.姜、葱分别切成末； 8 h B2 ^% n% ?" W
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。" ]1 u j: M2 E3 M" B
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! O# n0 f2 E( E
食物相克： 5.39.217.773 L0 u- Z2 Q9 M; s1 V$ B
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。5.39.217.77) y" Z8 a+ y- b! A! S' e. J! G
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% p" r& d8 M4 m3 J! L I! [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干
- G4 Y. J9 I) e) K4 L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ~9 G+ L7 h9 N9 o
凉拌豆腐干5.39.217.77" L/ C" y1 K2 {
简介:5.39.217.77- e: _9 j* S; @; i; ^- i; K" X2 H
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
* Y& @% c5 y P0 u9 g1 X$ e6 @, P材料:9 K( o7 I$ ^8 J5 M8 Q
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放' M4 r# _0 f) P$ W, o) O
做法:
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$ r* _5 \: F" M- M6 i. I公仔箱論壇1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
7 M8 c6 q/ I+ g# V2 |% [- G8 m5.39.217.772,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开3 L2 p3 f, Y2 u4 ~* Y
3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇0 W" z* K4 ~1 K9 i% F/ F8 ?
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.公仔箱論壇2 R- }0 v9 ]- P/ t3 A: V; s3 D
小诀窍:
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2 d3 V3 R9 ^, v9 W5 j _' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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