OREO 芝士蛋糕
: d9 R. f4 A5 _$ I- n- u: R7 i( atvb now,tvbnow,bttvb
" `! u2 u5 g5 h! R; Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ]& T5 o# O# o* f( [' S3 R7 p& h
9 T9 ^) z0 A8 H2 B/ D! k; s. N; @公仔箱論壇底层材料 ：5.39.217.77& L* j2 }9 y6 p
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）* N* F% @( N6 u3 k: d
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）; m6 b+ y! z, W
/ E* N( w. i3 ^. G0 `) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 p* I, `0 J1 R
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） tvb now,tvbnow,bttvb3 k# S; f4 @/ A
2 粒 A 蛋黄
4 f+ r* f: I0 o" M, X, U- _3 m公仔箱論壇160毫升 鲜奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: y' f% [- U
120 克 幼糖5.39.217.77! u! ~) D# K% D: S. q! N
$ ^, D( T- I8 w
馅料 B ：隔水煮至溶. s9 Y$ [0 ~2 Z5 w. a
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
7 n4 D; @6 f8 p2 M公仔箱論壇6汤匙 温水
# q; v1 G/ f6 h: n; W4 E
- U Y4 L# | U5 p: X, Stvb now,tvbnow,bttvb馅料 C ： 打发& R( {5 E( @& H( E$ T1 |. b8 U
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 Y3 T. r3 d9 ~+ A( D E3 M
" S9 t! o _6 i2 K" O7 t# E- E; {公仔箱論壇馅料 D ： 打至幼滑公仔箱論壇( h! ?4 @/ I5 L9 d
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
! x! A; k% n# R" y6 H. y% w$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 汤匙 柠檬汁
{8 S7 a. y9 v9 n, D% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y2 m- g/ C, g+ E/ l做法：
& ]8 k$ j# _6 z5 n5.39.217.771.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* p; A5 p3 l# ]# ]# j4 D
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
: C' C% I; W0 a* i& Z: n3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
: {9 C' P8 _( z& T9 C. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; \' e. u- g( F/ n3 H, G+ n
注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 公仔箱論壇1 @( t. p+ O) m- X( p' v$ F( h9 Q; N/ z
( @* \7 S) ~* z
! k+ Y0 K/ H0 ~) y; H$ l5.39.217.775.39.217.777 }& C& ?' l& c
' C! H2 O) }/ Y$ L1 }$ O
 5.39.217.77( \. [$ |7 I7 a- ]3 [3 t: ~
鲜奶
- W+ @2 ^3 h$ X公仔箱論壇 + F& p5 R' B4 ` }6 e
, P) R+ h: z& Q% X5 n2 j6 H 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油5.39.217.778 O0 R0 o' M2 Y" ]
+ v2 Z- P5 Z) u; p- H1 g! ~1 B3 Q% A5.39.217.77 公仔箱論壇1 |4 O$ K& c) D. K1 {
奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 