材料
) V" E5 |% W, H Ptvb now,tvbnow,bttvb紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻tvb now,tvbnow,bttvb }9 ?3 X3 Z* y; i
( b' ~9 _. b: A, [' J1 h9 `5.39.217.77調味料
* J! u- c6 d" f) l4 y# i3 K鹽/雞粉各 1/3茶匙, |+ |0 m2 t2 p N" @: u! b
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: J. K: H: F$ O# F& Y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: b3 a# s* b1 r3 Z2 g- r+ H
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。公仔箱論壇/ @4 }' D& S5 }2 f7 F' J
! H; p3 q" C$ k; d& H, \2.白菌、靈芝菇走油，備用。" Z" I7 O. h9 G, A1 W/ H0 o; S
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3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。3 e- c8 r4 U4 H+ J' j G; {; Y% z
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。
6 G5 H. r. ` @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; K5 u+ i' t' P6 }
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4 F4 Q, ]* \* F! ^4 ^3 Q. P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 公仔箱論壇! O p! Q2 i V; r2 ]
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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