材料:5 q0 Y5 ]# ~3 @) z3 V+ t! S" \/ u
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。tvb now,tvbnow,bttvb" o# h0 V) G/ v X3 v9 G
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
6 h- y) B, z2 `2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥一顆。
, ]4 K& b% O- @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬油三杯。
+ E# k& }* F i. I$ m9 c8 h5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
, m K: l0 t. ~8 S8 Z' J公仔箱論壇6.可樂兩公升一瓶。1 T, {' g5 |8 J$ s: X
7.米酒一杯。
# r" [5 E, E% O$ Z7 y" Jtvb now,tvbnow,bttvb8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
+ X3 S( t1 F% s1 J2 R6 U2 n2 ]" L5.39.217.779.滷包一包。(可省略)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 c1 H& M3 b6 Y' I$ R4 o; n
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。公仔箱論壇7 _6 ]1 s* Q4 \+ j. c6 {
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
" \" }5 g M0 M. b0 g3 T公仔箱論壇 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。4 p+ B5 j3 h: l- c* ?. C
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
1 J5 B6 U% G, n* c! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...公仔箱論壇7 D+ N# y* P6 g
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb' f/ @( E4 F7 F H1 g
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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