[西式食譜] 炸魚薯條

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材料
5 @% A8 Y+ i) e公仔箱論壇青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許3 }* W5 o* {( m+ b( V

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1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
$ O1 G$ C3 `( k% F  T+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- y0 |& c: X1 y( E
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。公仔箱論壇1 @) d. P$ h) {+ @8 R9 r

) U, f7 Z  F: G+ \) u公仔箱論壇3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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! _$ G+ o! c* A, dtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; [) i- ?4 l+ m! `
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) L  ]+ j: h3 J7 `, s5.39.217.77薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 公仔箱論壇0 U" {' T* {1 H0 l2 }1 S) G