 9 Y: p, f1 M1 Q, Y) [7 }7 d& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 v, M3 @$ n R% R& i9 B
材料
" Z. K6 w3 v, d& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
8 f& D+ E7 p; E/ d; Utvb now,tvbnow,bttvb; O: `4 ^, t7 l
番茄醬材料
5 }# s" W7 i# P& m* |$ O5.39.217.77番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升5.39.217.772 [$ [: V" n# Y' z) M' l) S) w
" ^: K- i l, f: B5.39.217.77配菜公仔箱論壇3 W8 v _& c2 ^" r2 e/ S! D% r! k
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克; k c& Y6 W* t1 d) _8 s0 o& h; ~2 a
5.39.217.777 V- O- f0 C( G- u+ b, H
公仔箱論壇& f# V$ U( @1 S& Q0 H# |
做法
6 ], K9 x6 Y7 E; V, x* V公仔箱論壇1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
0 T9 z- @! h: X$ v0 ]8 X! p5 D8 j公仔箱論壇
$ y) ]& w' \0 J# `, y1 r2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。公仔箱論壇4 N. {; t. N" k4 G, _/ G3 \
+ a' Z7 N& p2 x( c+ A公仔箱論壇3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。: K" R. e8 `# R6 Z& K2 j
( M, O @3 U% h5 X/ U/ e4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。5.39.217.77( {2 B+ H$ O) R5 ^
/ U8 W! {+ n" ?9 X: L0 J! M- z
5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。
& d' [8 H0 @+ S; l8 [! I
c, ?& X. q7 b+ W7 v
y, t6 r T, P2 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O' S/ k2 O: ~# T6 x; a4 j1 P
 |
發表於 2010-5-8 06:59 AM
| 