[甜品] 杏仁豆腐

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6 S2 ~( k/ B/ W; S# {' L9 c$ n2 l( E* ptvb now,tvbnow,bttvb材料
/ h2 P9 C4 J* s5 Y+ y. T杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料
' i* v4 @& e: k1 ]; F* Q* T$ _; w5.39.217.77罐頭雜果 1罐
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1 U2 O; _+ ?' C7 }! [) |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 Y" e( Z: ^8 A% `% P6 L3 v1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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- F  F- `& q0 X' X( j& f, `# b2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。7 \7 a( o9 u' N3 i& |) ~- O9 g& s

4 |& ?$ {1 o* Z! t7 L. `3.凝固後切粒，加入雜果即成。! y, f" t& o' f0 a! k

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5 w9 |+ ~2 V* P9 D) ]4 n7 g公仔箱論壇正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。