进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。3 _' Y5 P8 @& p8 h0 M/ R
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。7 R( n8 n& L% D
做法：
& D( V/ P2 i& l: f, t8 D% e) T8 j2 I公仔箱論壇 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
5 R: J" {6 F' @tvb now,tvbnow,bttvb 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
8 n2 q9 W0 R# F' [0 C 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。, H' X, q! G7 {4 v
绿豆芽营养分析：
: W7 X! K: ]: K9 k. _公仔箱論壇 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
3 g/ e6 f, ~" ~. `% y公仔箱論壇 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
+ V6 m. w. y9 w8 k# @$ c$ f 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
; B, ?2 y. n) A' P; _' J( o$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
& T4 z- `/ ^# D) ^+ L8 W5.39.217.77 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
| 