进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
) p/ o- g0 N% ~' _' I+ `/ K 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
3 j& L1 ^) ^1 ?' ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% y% R+ G" f( F& d
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
# `' W2 w: ]$ G7 P0 f g& ]公仔箱論壇 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C1 e: V3 v, D* \1 ^- j% G
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
e8 y" x" ^" l6 I5 q2 }绿豆芽营养分析：
& L' X% R! @6 Q- E' s 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；3 s: r+ `0 f# L: j! G
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
9 H7 `& ]5 r: j' L公仔箱論壇 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；/ O, ~2 B& ~# M: _: G+ |4 Y7 p
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 M6 k5 D. B9 y3 z: n
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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