进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
8 u, C) y7 m2 a7 N) |, Q, s5.39.217.77 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
/ a6 d7 w9 y+ U" t8 Z5 [7 q0 T做法：
: ?- B0 E6 M' W7 V. H0 e 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 N' y2 I1 K9 P) F3 N
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 n. S! \. C+ X3 s7 r
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。- H3 f9 C3 A0 x
绿豆芽营养分析：5.39.217.77" {7 h1 a$ S1 w( }/ u) E
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
4 m' m- p- \2 r2 }- U( b 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；5.39.217.77; h9 K! {5 Z' X. F( o0 i0 D
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；3 P3 h$ {! ^" `- e2 ]/ Y' b
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；公仔箱論壇+ o* w; n5 x9 K7 A% [# U
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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