[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

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材料. L5 ^3 Q0 F) p. S' r
牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯) H  c5 q# a: P- _: b3 J! A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! C2 v& N. }! s7 N- r# K; k
做法公仔箱論壇; n5 X( P- {5 N3 r& T* I
1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! i* a2 g: m: g- e

2 i& f9 X) e* _0 m: F6 o5.39.217.772.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。公仔箱論壇0 \: l  p% Q; P* Z

5 k; J/ [+ A- I; X; F. a0 s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。$ J+ Z" Y( E- V2 M- `8 h

  m  U# ~2 N3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。