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# C" S, X3 p9 [3 Q5 t& Rtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77, Y) z3 C0 A" V, Q
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量5.39.217.77# h% m! w: x5 a3 B3 W
( Y( |0 I& T" Y# _
* e! w! {* u( I1 |' w做法
: m8 `* \' ~0 t8 |1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ _: u- _2 x- }/ p5 e' P# S
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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; u: A* |! |% x& R, {8 u7 B8 w3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。' w$ e z% C) @5 j+ g6 f
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發表於 2009-10-9 06:46 AM
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發表於 2009-10-9 07:01 AM
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