材料
& ?, v1 m+ ?& Q2 L% Z4 S& E白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
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9 w+ R3 P( }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: }% _0 D: P" q! a6 a# I0 d9 v- K5.39.217.77鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77, s/ Z5 c- [ P
. i: u% l" m: }$ ~- T' m; A做法5.39.217.776 r& h6 h P2 L! k
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。公仔箱論壇5 ~3 i7 Y3 F& T0 l) l
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拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f% o ~: M. [0 g$ \' ~( ]# P
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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