日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
1 n3 d& T& E7 m% g6 B% i: ]1 }既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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2 L, m8 m/ n+ ]) d7 X g2 _; ], F5.39.217.77雞腸墨魚膠丸伊麵：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( M5 B% u' h: O
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！1 c3 z, H( x# f% _0 A$ }: K
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．; L9 N1 I$ b& M5 ^. p2 F
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！* ^9 ~% \* k! ?- o
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb; @" Z6 W: p5 s2 H
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及弟粥：! ?% D$ T" K$ u8 m- x7 P
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
/ D% P2 p0 ?- a& N* n) s7 l" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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