， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？ V' [9 ~! M- z' k7 m- S0 o+ g
(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 ?9 i; p6 c" P8 Y( X
做法：
% H! Z& v' x7 [2 B3 j& ]6 Q% g公仔箱論壇 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；4 J7 z* F: T! X$ j" p% i
2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
$ _& Z) n9 t# A% z E3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 3. 枇杷果洗净去皮去核；
" V \0 ^0 p! [+ W( d 4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
$ I; a& I1 c" Z" a# A* x5.39.217.77 5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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- e# {7 G$ E9 z& v: e% c. etvb now,tvbnow,bttvb 功效：5.39.217.777 g2 U! z; o m7 f- W- k' [- A/ o
润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb8 K L! f: x) `% Q8 D: i. l: H( Q
●靓汤心水
" D& ?# f, v5 y6 \tvb now,tvbnow,bttvb 1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
, t; h% H+ [( Z# c! F 2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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