， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
 | | 西兰花：一个（中等大小） |
 | | 咸蛋：1个 |
 | | 草菇：100克 |
 | | 罐装淡奶：半罐 |
 | | 白豆腐：一大块 |
 | | 鸡高汤：1碗 |
 | | 水：4碗 |
/ j- Y, u% [3 a( |. q. u* t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ E$ v1 C% `+ }. C+ W+ m1 |
（3－4人份）
" _: W! K3 c2 T. _2 L o4 L) d 做法：公仔箱論壇0 l. M3 y! l: x1 a. B! T
1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
& U4 v% _$ r; L1 X i* gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；tvb now,tvbnow,bttvb; Z* R+ M# b0 Z
3. 豆腐冲净后切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb9 \- \( C4 S( k, D
4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
) G! B: s' ~* q: G& m% u+ o5 G 5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
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) i" H# b. I/ C' H8 @# w2 S. s6 {! p1 Jtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
+ a2 ~# E7 s" k4 t7 y1 S9 O5 s0 c" T5.39.217.77 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
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& I' h7 U4 T* _* a0 e. l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
! d: @% u% H+ Q3 D* q7 b 1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
6 {4 {9 T6 g& o$ h! I0 c" Q$ S6 _ 2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。 |
發表於 2009-2-15 12:07 PM
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