蜜汁豬肉乾- {+ g2 _7 q# Y& b0 h. f, x' A
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材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 Q4 ~9 ]; d4 N8 m5 M, q7 m
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ ?: d# \6 |2 D2 j
1 ^$ P! c6 ]3 U3 k$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 e- i$ n' O, T8 X
魚露 2.5 茶匙 4 m. J7 E& g- d
生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- u$ @% x9 j) E' B
蜜糖 1.5 湯匙
$ Z! v7 e _$ ^1 {4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g 5.39.217.77+ g( m* n. o* h+ D/ n& ~
鹽 半茶匙
k3 L8 S9 s" s7 J黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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u6 t, O" C7 q! Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. D" d- A/ H v. O
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3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 n* x* o5 d' ^) A- X* O8 @* D
, i3 p- q3 u- {, K" c, `+ |5.39.217.774. 先用150度焗20分鐘
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% W9 E' D0 X5 o公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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+ N# l# } ^# Y6 q8 L/ t- Q0 d5.39.217.77(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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