蜜汁豬肉乾- O% o) ?3 }! p) |: ^, H4 ?
6 v' [8 d) i7 e& mtvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)
0 U* ?9 |* K, c+ t2 H& U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% W" i3 T+ Y
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
% {! Q' W3 i5 N0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u* O( O% v5 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 :5.39.217.779 j/ @6 y4 l8 H& n
魚露 2.5 茶匙
3 L2 N2 y2 c; ]- u生抽 2 湯匙
# M# _$ x/ g9 t' s$ N; b蜜糖 1.5 湯匙
$ R5 ?- w8 D$ s& H8 v+ D0 Q7 c沙糖 55g
2 N. v1 [6 ^8 @# `. P9 P }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
, x+ U# C: k7 A5 {$ _2 ~9 [" e黑椒碎 適量
7 A u% R% u {# L8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [( Z/ `. K8 x- o0 ~
* |% u1 |. s4 i6 U7 p6 n0 T5.39.217.771. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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' G3 `& A' l4 {5 O6 [6 A* C5.39.217.773. 預熱焗爐150度15分鐘
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/ }; _( d* N# y9 `$ a& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘
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$ S; D3 i4 r2 U8 n" J, p- j5.39.217.775. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成5.39.217.77$ a$ v- H8 g/ [8 s( V
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 h: H: b6 E" \1 p9 o
7 n( B, z( I8 b2 s1 e, y; F公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 d( N9 i' T% y7 X
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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