[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】5.39.217.779 R4 [0 `) O+ @) z/ n9 @
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大雞腿 2支5.39.217.77+ O1 @! l% a8 l4 D1 }/ T

: C6 M0 d; ^0 l; qtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗 1小段公仔箱論壇4 S+ O& R* }, D5 ]; L) m+ l  [% c2 w

& o/ }( B6 m& o公仔箱論壇薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb' g: ^7 x& B$ `! k- \* m
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青蔥2支公仔箱論壇) }4 n: Z& |! p6 B: }

; o" C$ c9 ?6 }, T' stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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水 600㏄5.39.217.77+ |. B; K' x! i' L& u2 s

3 F. b4 x3 A  R- ?tvb now,tvbnow,bttvb黑糖 2大匙5.39.217.77; a: z: N/ [$ M' q3 b9 |* |) j$ O7 q
公仔箱論壇* P7 y0 D5 e& G# h% K
醬油3大匙  v( I+ @$ x" W1 W5 H, e3 M( U

+ n3 X/ c/ f- X+ F8 U" F# Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 |5 ~# O, a  n' p
5.39.217.77& l  k* ]4 M9 _( L
白胡椒粉 少許
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# r/ e) g) ^$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, Q6 \) [/ d/ v( A- |+ L/ `! ~6 Z# |
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
6 x$ v9 }# }+ y4 L# r- H3 r, C5.39.217.772.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
) J3 U6 w- e0 n7 Y公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
1 l% s. ~8 K3 l$ M+ e3 r6 S5 v* [1 G" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。