材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 n, i+ B) a: S+ T; y* _# r" }
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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4 f6 r# h7 p& U# r$ m2 E( k. o9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 |6 \8 q y
做法* ^4 A5 a4 J8 m
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。! ?% s/ p" x7 p
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。
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0 ?4 S$ E4 |) r4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 4 Z1 ~0 U9 W( e. _, W0 |1 N% U/ v/ W4 ~
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貼士
8 Y+ r) {* V1 ktvb now,tvbnow,bttvb因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 5.39.217.773 d$ Y- x4 m2 t* ^- x
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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