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[食肆地點] Happy Cooking!好玩好味下午茶

踏入7月,一眾學生哥「大帝」期待已久的暑假正式來臨,象徵着功課默書測驗考試統統離他們遠去!爹哋媽咪要安排好玩兼好食的節目,實在傷透腦筋。提議大家齊齊參加帝京酒店全新推出的「下午茶自助餐及親子廚藝班」,爸媽仔女先跟大廚炮製美食,再大擦下午茶自助餐,有得玩有得食,度過一個溫情味美的暑熱下午!親子入廚樂這個下午茶自助餐及親子廚藝班,可說是集入廚樂與美食於一身!於酒店的彩雲軒舉行,一家大小未醫肚,先入廚作熱身!總廚陳師傅設計了一系列不同主題的烹飪班,分別於每周推出。當中包攬世界各地的特色小食,像意大利薄餅、五彩湯圓等;7月則以甜食為主,最吸引是士多啤梨泡芙小花環,花環形的泡芙上滿是草莓與忌廉,賣相很精美;而杏仁糕公仔、鮮果壽司、奇趣杯仔蛋糕、草蜢批、迷你榛子甲蟲蛋糕等更陸續有來,款款造型超可愛,而且大廚將做法化繁為簡,即使小朋友都輕易學懂。風趣的陳師傅還會講解不同國家的風土人情和飲食文化,讓你有東西落肚,也有知識落袋!大功告成後,大家更可把完成品齊齊吃掉!
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小巧美食玩完一大餐,肚子開始打鼓了。時間啱啱好,下午茶時間到!隨廚藝班的下午茶自助餐,食物選擇不算多,勝在大部分都啱小朋友口味,色彩繽紛且香口,而且分量小巧,可一次過試齊咁多款。最人氣的必數意大利薄餅,源源出爐新鮮熱辣,餅底咬落香脆,而且布滿火腿、芝士和洋葱等豐富餡料,香噴噴很惹味;的的骰骰的雜錦手指三文治,吞拿魚、巴馬火腿、蛋沙律等餡料混入沙律醬,兩三口一件,倍覺滋味。較飽肚的,則有芝士公仔麵,彈牙的麵條澆上濃濃芝士汁,配上豬頸肉,很惹味。
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精緻甜品當然,作為下午茶,甜品是重頭戲。選擇超多,香甜沙翁、迷你葡撻、忌廉卷蛋、香杧布甸、朱古力邦尼餅、藍草莓芝士餅……統統都做得巧手,而且有心思。最搶手是沙翁,炸成金黃色,入口鬆軟,沙糖量適中,咬下去更啖到甜甜果醬,驚喜!愛矜貴的,必選燕窩香杧布甸,小小一杯鋪滿燕窩,很清甜;至於小朋友,必定圍着朱古力噴泉不願走。朱古力醬比一般的濃厚香滑,配生果、手指餅和棉花糖一流,難怪個個吃得津津有味。
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有得玩、有親子時間、有豐富下午茶,這個周日下午,大人細路都包保大滿足。
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廚藝班全面睇廚藝班每次都有不同主題,由各國美食至夏日甜品皆有,統統由大廚親自教授,而父母則可以陪伴小朋友一齊玩。今日小朋友們就跟大廚學做士多啤梨泡芙小花環。- f2 h  y: C/ o' S

! c7 H6 V. n6 e! R7 X* a  x5.39.217.77步驟1 先把忌廉擠在切開一半的花圈形泡芙上。& F% ?2 P, b2 H
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步驟2 將上半部分的泡芙小心地鋪在忌廉上。3 X/ }' q$ t4 p; s( I3 x! O, y( b; x

3 f& C7 m: J7 [# W# \1 V# A步驟3 最後將朱古力草莓放在中間作裝飾,簡單的甜品就完成喇!
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親子廚藝班課程3 l  _( g4 b' i- M+ C$ s% Z
綜覽日期        DIY主題
2 A* }1 B1 [, I; m% U: k7月10日(日)        糕點隨意篇
9 z, G# u% ]: M$ H; K7月16日 (六)        巨型朱古力曲奇餅、杏仁糕公仔造型公仔箱論壇# n$ L; f6 B) R$ R- y# v
7月17日 (日)        士多啤梨泡芙小花環
" x1 C2 d( ^7 N3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7月23日 (六)        七彩脆糖、朱古力冬甩
% B) h; [6 n8 F0 jtvb now,tvbnow,bttvb7月24日 (日)        鮮果Pizzatvb now,tvbnow,bttvb7 t! l) ^! D6 e# M5 c! t
7月30日 (六)        草蜢批
' t! r$ ]7 n# w  y5.39.217.777月31日 (日)        鮮果壽司
/ y5 \) S) K. K5 k) l  S0 l4 ~1 I8月6日(六)        奇趣杯仔蛋糕/ E7 m* p8 F( Y; s
8月7日(日)        迷你香杧青蘋果批
9 R* B5 b  Z+ o8月13日(六)        迷你榛子甲蟲蛋糕
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8 \9 S9 T, G2 K: B" x6 j9 X公仔箱論壇日期        DIY主題TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- _5 H, [$ ?- q& @# n. H
8月14日(日)        香橙啫喱青檸棉花糖
. B2 h1 |6 S+ i2 l. v6 D8 m5.39.217.778月20日(六)        朱古力班尼餅慕絲杯5.39.217.77. z; F0 O3 ^8 b* _( A. t9 r
8月21日(日)        啤啤熊棉花糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 ~# n4 d3 o$ E( X8 y: z! t: u3 @1 V
8月27日(六)        迷你金牌朱古力蛋糕8 X& r+ U' D2 y
8月28日(日)        迷你水果朱古力籃、開心果忌廉tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 v5 R1 d7 P& q8 {( A
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下午茶自助餐及親子廚藝班! F7 Y. V) o* @5 j
日期:逢星期六及日
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