材料
; w. ?( u/ b" O9 h% L" d4 d$ \牛柳 500克5.39.217.77) E( B- Y& v& x
洋? 1個
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8 v0 T- D( q& o調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, ] Y N6 ]8 r
黑椒 1茶匙
( h+ M3 e* ]% Q$ A; W% I1 i冰糖、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb! W R! h5 _1 i7 p: ]% @4 [
蠔油 1/2茶匙6 \* W! I( @/ L+ M. H
魚露 1/4茶匙
% {; |- Y; G. X% A2 u! Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/3茶匙
$ s. ~0 g) y1 g* a公仔箱論壇雞湯 1/3碗tvb now,tvbnow,bttvb) |# ~* }7 N( i& E; m
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做法公仔箱論壇& J; L8 }$ U' X* g. i& R+ ?
1.牛柳切小塊。
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2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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+ T/ }/ b. e3 @ k9 n公仔箱論壇5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 i* Q3 P1 _9 m: k3 C( q
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小貼士
9 s( N, \$ D2 l% m* S( v; }, R" k: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( ~$ @$ J/ j/ k8 Y7 g# l6 O
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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