材料
$ Y! N/ [" [ r y m% V0 V9 r公仔箱論壇羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
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9 P/ h3 G; O: H9 V# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ g1 H9 a) O/ @7 \
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F9 Z. K8 x" f- j( J6 P
" W3 r, I" E X2 T" R公仔箱論壇2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。& F! T( s. {1 P1 K# P6 U
# Q: ]. n! `! ?9 T- g+ S3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
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1 ^: q6 t! {9 {% `: b; B: @5.39.217.774.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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