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, j& u2 X1 v9 a1 D% g2 L$ R5 W+ A材料- e1 W7 S R, e; d/ X7 H1 S! C
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個公仔箱論壇7 X4 A9 b5 e, j/ V, F3 i8 V# N
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醃料公仔箱論壇, |5 S6 `; H$ N4 L! O+ O
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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; V. p) x! N7 R8 Q- J/ I5 N公仔箱論壇做法5.39.217.777 O+ O* R& u* U! \2 S1 p
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇# v0 r# Y. j7 t' I# R5 r) a& L
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb" m1 V1 S+ S% z1 s
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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+ P h' Q/ C8 f" f2 vtvb now,tvbnow,bttvb4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。公仔箱論壇0 J" B6 A7 y0 a- O1 z L c3 z
% l8 A8 \% R( m1 I2 B5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 S9 y% ]) i" m* z. q
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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