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9 ?+ e5 F3 X' h$ `9 ]* N+ m% S材料2 ^5 C( ?4 J9 k2 ]; Y9 w
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克" w. o" r% m ~7 @2 t5 X1 v
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調味料
' e6 p* q: s* f2 t0 B, }% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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7 d% S3 W/ s% R, w* G公仔箱論壇做法
6 l9 C/ u1 Q0 f$ Q3 n4 d, P7 Y1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。) m1 U$ o* n! e
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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