[中式食譜] 自家製香煎蓮藕餅

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材料3 j0 ], g; ~" e8 x
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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7 v, x2 O4 n# J! f" U: n5.39.217.77調味料
) n' V7 p& u2 K& i5 f( n, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙5.39.217.777 r/ o7 a, W0 @- o
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0 c* C9 \2 Z$ ~/ P0 L做法) z, j+ C, S' c/ ~. N; ?: {
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。tvb now,tvbnow,bttvb, V& b9 \" x3 K  s2 U

- S( z8 J2 G* v' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉丸放在蓮藕片上。
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0 x6 E, B0 h) [2 C' k4 p5 T1 u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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6 p" p" W% Z. b2 `, ]; |5.39.217.77撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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