材料tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ \/ R- ^3 n5 Z' A3 G* h
豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升
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3 [4 ~+ `/ w7 w: @' {4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' V$ {; g ?7 B4 W1 T& f鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 b9 z& T3 K' l, C6 _
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* m! @; k# p6 y, x& O1 l6 O( ~公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( O1 j3 e5 Z# {& v. s5 a" C C
1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。, Y/ h$ N6 x$ c5 p0 A$ N, U
( i* u* Q+ ^8 K7 Q9 |# J8 M* S7 s/ x公仔箱論壇2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。
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$ q9 j' S2 A9 g! rtvb now,tvbnow,bttvb3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。公仔箱論壇 u! h- p$ b5 s; k) _2 ~
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. \, u5 ^* i7 V# B4 O' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。5.39.217.77* r, I7 M; U2 G$ |) @
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發表於 2011-9-15 06:22 AM
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