材料
5 G' i+ x, K j/ S8 r wtvb now,tvbnow,bttvb西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙
8 j {' i& L3 a0 m, T7 O2 c STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f8 ~% }! L1 D8 V( N9 E% b5.39.217.77醃料
8 a% j) s6 f9 Y0 U: p公仔箱論壇生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. ^9 L: x/ r( Y7 Y; _0 M( y
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2 G+ G& H/ K" R$ W, E; |' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! l7 ]: i& Y- Y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.778 \) ]( p. o2 m6 D: X
2 T! U8 i6 a: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ C' Q {: `1 w. n
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3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。
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3 N% n* D6 r, z9 V7 z* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。公仔箱論壇% T9 R. y5 |# \+ M5 u' N
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+ m: t5 q/ B e3 l- V& t/ R雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。公仔箱論壇2 J- n) ^8 z4 \4 q
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發表於 2011-9-14 06:13 AM
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